Clarín Economía: La médica que está revolucionando el negocio del vino, de la Cordillera a las cavas submarinas

La médica que está revolucionando el negocio del vino, de la Cordillera a las cavas submarinas

  • Para Patricia Ortiz la receta es la innovación.
  • Dice que exporta todo, pese a todo.
  • En la Patagonia añeja los vinos en jaulas de acero bajo el mar, un método que se lo piden desde otros países productores.

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