Sin culpa: cómo preparar un bizcochuelo con 3 ingredientes sin harina ni azúcar
Que levante la mano el fanático de los dulces. Seguro que no bajan la mano si son de los que sienten culpa por el exceso de azúcar y harinas. Como en la mayoría de las cosas, por suerte hay solución: una receta de bizcochuelo económica y sin harinas, azúcar ni material grasa.
Sí que existe, y acá está el paso a paso para prepararlo en casa. Y es apta para los que no saben cocinar.
Un postre ligero, saludable y lleno de sabor
Este bizcocho es ideal para cualquier ocasión, ya sea para un desayuno saludable, una merienda deliciosa o un postre ligero después de la comida.
Ingredientes para hacer bizcochuelo con 3 ingredientes sin harina ni azúcar
- 1 yogur natural (griego, sería lo ideal)
- 3 huevos
- 50 g de maicena
Cómo hacer bizcochuelo con 3 ingredientes sin harina ni azúcar
- Precalentar el horno a 180°C. Se puede hacer también en las famosas ollas en la hornalla.
- En un bol, mezclar el yogur y los huevos hasta que estén bien integrados.
- Agregar la maicena tamizada y mezclar con cuidado hasta obtener una masa homogénea.
- Colocar la mezcla en un molde para horno previamente engrasado o forrado con papel de hornear.
- Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Retirar del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar.
Consejos y tips
- Se puede usar yogur de cualquier sabor.
- Si se prefiere más dulce agregar un poco de miel, sirope de arce o stevia a la masa.
- También podés agregarle frutas frescas, frutos secos o chispas de chocolate para darle un toque especial.
- Este bizcocho se conserva perfectamente en la heladera durante 3 ó 4 días.
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