Otra copa para Argentina: una cerveza porteña ganó su categoría en la World Beer Cup y otra quedó tercera
En materia de competencias mundiales, este 2023 ha dejado muchas alegrías en los corazones argentinos. Recientemente, una cerveza porteña fue coronada con la medalla de oro en una de las competencias internaciones más importantes del mundo: la World Beer Cup.
De este evento participaron 51 países y más de 10.000 cervezas. Abrette Sésamo de la cervecería porteña Juguetes Perdidos ganó la medalla dorada en la categoría Experimental beer (cerveza experimental) mientras que Cerveza Jabalina, otra marca del conurbano bonaerense, ganó el bronce con su Gose de Sandía & Melón en la categoría Contemporary Gose.
“No podemos más de la alegría. Años soñando con alcanzar este premio, la que faltaba. Y nada menos que Oro, el primero para el Craft Argentino y en la categoría Wild Beer con nuestras cervezas de koelship, una verdadera locura que le termina de dar sentido a todo el esfuerzo y la pasión con que empujamos Juguetes desde el día uno. Gracias a todos”, escribieron en Instagram los creadores de esta bebida recientemente distinguida.
“En el marco del Festival de Cervezas Extremas, en mayo de 2019 inauguramos el primer Koelship de fermentación espontánea de Sudamérica con muchísimos amigos… Esta serie de cervezas no tienen levaduras agregadas y se acidifican con bacterias y levaduras salvajes en barricas por 20 meses, antes de embotellarse y esperar la lenta carbonatación de un año para su comercialización. Todo el proceso lleva 2 años y medio, la serie 1 al 6 es de 2019 (distintas barricas) y la número 7, con las mejores barricas seleccionadas del primer uso, es de 2020. El año lo indica en el corcho de cada botella. El flavor es similar al de un espumante, con una acidez moderada, brett sutil y mucha aguja”, explicaron luego desde la cuenta Juguetes perdidos donde mostraron cómo nació Ábrette Sésamo, la cerveza galardonada.
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