Miel: apicultores protestan en Córdoba por la situación que atraviesa la producción
La apicultura, como muchas economías regionales no atraviesa su mejor momento. El impacto de la sequía ha reducido la producción, a lo que se le agrega el aumento de los costos que ha debilitado los márgenes de la actividad.
A partir de este escenario, productores apícolas de todo el país, incluidos los de Córdoba, realizan este viernes una jornada nacional de protesta, a los fines de visibilizar en diferentes rutas del país la problemática por la que atraviesan.
Según lo que manifiestan los productores, el precio que perciben por la miel no ha tenido variaciones en los últimos tres años, mientras que los insumos se han movido al ritmo del dólar blue.
“A nosotros nos pagan la miel de exportación en función del dolar oficial, que es la mitad de lo que cotiza el tipo de cambio al cual nosotros adquirimos nuestros insumos”, admitió Marcos Palacios, apicultor y presidente de la Cooperativa de Provisión de Servicios Apícolas Ansenuza, que agrupa a 70 productores y que trabajan a 30 mil colmenas en el departamento San Justo.
Precisamente, en el cruce de la ruta provincial 17 y la 1, y también en la ruta provincial 17 y la 3, los productores de la zona se reunieron este viernes para visibilizar su reclamo.
A los valores actuales, lo productores están recibiendo alrededor de 650 pesos por cada kilo de miel clara que entregan, un producto que se exporta a Estados Unidos, y 400 pesos el kilo de miel oscura, cuya diferencia es a partir del néctar de flores de diferentes especies.
La brecha cambiaria le quita competitividad al precio de la miel y distorsiona la relación insumo producto en la actividad. Desde febrero hasta ahora, por ejemplo, la bolsa de 50 kilos de azúcar, que se usa como alimento para estimular la producción en la colmenas creció 300%, paso de 10 mil a 40 mil pesos.
Una situación similar tuvo el jarabe de maíz, que también se utiliza como alimento en la producción.
“Hace tres años podíamos adquirir con un tambor lleno de miel 27 vacíos; hoy la relación cayó a uno lleno por sólo cinco vacíos”, graficó Federico Chicco, productor apícola de Porteña.
Además, los productores están solicitando políticas públicas que vayan más allá de la cuestión económica y que tengan que ver con el uso de productos químicos y su relación con la agricultura.
“Debemos profundizar los términos de la convivencia con la agricultura; somos una aliado clave para que la producción de granos crezca, a partir de la tarea de polinización que realizan las abejas melíferas . Pero para ello necesitamos poder realizar también nuestra tarea en un ambiente adecuado”, sostuvo Palacios.
Apicultores: movilización en Córdoba
Además del este provincial, en Córdoba los lugares de protesta también se extendieron a Cruz del Eje, en la rotonda cuenca del Sol y la ruta 38; en Deán Funes, en el cruce del semáforo de la ruta nacional 60 y la ruta 16.
En la ciudad de Córdoba, en el Patio Olmos; en Mina Clavero, en la rotonda de las ruta 54 y 14. En San Justo, en el cruce de la ruta provincial 17 y la 1, y también en la ruta provincial 17 y la 3.
En Villa María, los apicultores de la zona se congregarán en el ingreso de la ruta 158, mientras que en Río Cuarto será en la rotonda del seminario.
Además de en la provincia, también habrá concentraciones en Entre Ríos, Santa Fe, Corrientes, San Luis, Buenos Aires, La Pampa, Tucumán y Chaco.
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