El paso a paso cocinando la comida favorita de Messi: las milanesas de su mamá
En las últimas horas se viralizó un video publicado por la familia de Lionel Messi. En el mismo, la madre del ídolo mundial prepara un especial plato para compartir con sus seres queridos.
Se trata de las famosas milanesas seleccionadas como el plato preferido del capitán de la Selección Argentina de Fútbol. Tomás Messi, sobrino y ahijado del ídolo, subió un posteo que muestra a su abuela Celia preparando la comida para la mesa familiar.
El video se difundió rápidamente por las plataformas TikTok e Instagram.
En la grabación, Celia expone su procedimiento habitual para la preparación de milanesas a la napolitana.
Primero, la madre de Messi limpia el corte de carne quitando el excedente de grasa. A continuación, condimenta la carne y sumerge las partes en una mezcla de huevo y especias.
El video muestra también como Celia prepara la salsa, destacada por el jugador estrella como el ingrediente especial.
Luego de haber dejado reposar la carne en la mezcla, comienza a empanar cada corte para terminar la milanesa. Después, extiende cada una sobre una fuente previamente aceitada.
Antes de meterlas al horno, Celia vierte aceite por sobre las milanesas para evitar que se resequen.
Una vez cocidas y doradas, les añade una gran capa de salsa cubriéndolas por completo.
A su vez, suma queso en fetas sobre cada una y otra vez en el horno, lo gratina.
En el final del video se muestra el resultado del plato: milanesas a la napolitana con arroz como guarnición.
La comida favorita de Lionel Messi: las milanesas de su mamá
En una entrevista con el diario deportivo ‘Olé’ en 2021, Messi compartió le uno de sus platos favoritos son las milanesas de su mamá. Al ser cuestionado sobre qué las hacía tan especiales, el delantero respondió:
“No sé, la salsa quizá, que va arriba de la milanesa. No sé, comí muchísimas, muy buenas…. pero debe ser la primera, la que comí siempre en mi casa”, compartió el capitán de la Selección.
A su vez, el jugador agregó: “No sé, porque también a raíz de eso que yo decía siempre, otros las probaron y terminan diciendo que es verdad. Y nada, eso, es la que comí de chico, comí más seguido y viste que las salsas no son todas iguales…”, explicó.
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