La Nación Economía: Sondeo-precios del azúcar seguirán subiendo y se prevé déficit mundial

Sondeo-precios del azúcar seguirán subiendo y se prevé déficit mundial

agencias

* Encuestados prevén déficit mundial de azúcar en 2020/21 y
2021/22

* Futuros del azúcar sin refinar registran aumento anual del
32%

* Producción de azúcar de centro-sur de Brasil muy por
debajo de
temporada anterior

Por Nigel Hunt

LONDRES, 20 ago (Reuters) – El mercado prevé que el azúcar
sin refinar termine este año con una ganancia anual de
más del 30%, ya que la disminución de las perspectivas de
producción en Brasil han ocasionado un déficit a nivel global,
mostró el viernes un sondeo de Reuters entre 11 operadores y
analistas.

Los encuestados esperan que los precios terminen 2021 en
20,5 centavos de dólar por libra, un 4% más que el cierre del
jueves y un 32% por encima de los niveles a finales de 2020,
según la mediana de las previsiones.

Los precios del azúcar blanca terminarían 2021 en
520 dólares por tonelada, un 5% más que el cierre del jueves y
un 24% por encima de los niveles de finales de 2020.

El consenso de la encuesta fue de un déficit global de 1,8
millones de toneladas en la temporada 2020/21, seguido por un
déficit de 2,0 millones de toneladas en 2021/22.

«Creemos que una menor producción en Brasil debido a la
sequía anterior y a las recientes heladas, junto con un mayor
consumo mundial, garantizarán que los precios del azúcar se
mantengan relativamente altos durante el resto de este año»,
dijo el analista de Capital Economics Samuel Burman.

Los participantes en la encuesta prevén en promedio una
producción de azúcar de 32,9 millones de toneladas en el
centro-sur de Brasil en 2021/22, muy por debajo del consenso en
una encuesta publicada en febrero de 36,2 millones, con las
perspectivas disminuidas por la sequía y las heladas.

La región tuvo una producción récord de azúcar en 2020/21 de
38,46 millones de toneladas.

«Si la producción de azúcar del centro-sur de Brasil cae por
debajo de los 31 millones de toneladas, el mercado de Nueva York
(sin refinar) bien podría tener que ir hacia los 22 centavos por
libra», dijo el analista de Group Sopex John Stansfield.

La producción de caña del centro-sur de Brasil se situó en
530 millones de toneladas, con un 45,7% de la caña utilizada
para producir azúcar. La caña también se utiliza en Brasil para
producir el biocombustible etanol.

La producción de azúcar de India aumentaría en 2021/22 hasta
los 31,5 millones de toneladas, frente a los 31 millones de
2020/21, según la previsión media de la encuesta.
(Reporte de Nigel Hunt; editado en español por Benjamín Mejías
Valencia)

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