Los probióticos que te van a hacer bajar de peso después de los 50 años: en qué alimentos los podés encontrar
Muchas personas que pasan los 50 años, encuentran en los probióticos unos aliados sorprendentes para el bienestar.
En el último tiempo, están en boca de todos e, incluso, capturaron la atención de científicos que destacan sus beneficios para la salud intestinal y su potencial para ayudar en la pérdida de peso, especialmente, después de los 50 años.
Existen numerosos alimentos ricos en probióticos de origen natural, que contribuyen a mantener un equilibrio saludable en tu flora intestinal. ¿Pero dónde podemos encontramos estos probióticos en nuestra dieta diaria?
Bajar de peso después de los 50 años: ¿dónde encontrar probióticos de forma natural?
La definición de probióticos según la Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que son microorganismos vivos que, cuando se administran en la cantidad adecuada, proporcionan beneficios para la salud del individuo receptor.
Además de estar disponibles como suplementos en farmacias, los alimentos también pueden ser una fuente importante de estos microorganismos benéficos para la salud intestinal.
Según un artículo de Alimente+, hay una variedad de opciones de alimentos naturales que pueden ayudar a mantener la flora intestinal en equilibrio:
- Leches fermentadas como el yogur o el kéfir.
- Pepinitos en vinagre.
- Kombucha.
- Hojas de repollo o col fermentadas.
- Tempeh, un alimento fermentado originario de Indonesia, hecho de soja.
- Kimchi, una preparación fermentada de verduras de origen coreano.
- Quesos sin pasteurizar.
- Miso, un condimento japonés obtenido mediante la fermentación de semillas de soja o cereales.
Encontrarás probióticos en alimentos como yogur, kéfir, pepinillos encurtidos y kombucha. (Foto: archivo)
¿Cómo incorporar probióticos a tu dieta diaria?
Incorporar alimentos ricos en probióticos a tu dieta diaria es más fácil de lo que parece. Acá te dejamos algunos consejos prácticos para incluir estos microorganismos benéficos en tu alimentación:
- Desayuná con yogur o kéfir: comenzá el día con un tazón de yogur natural o kéfir, ambos son excelentes fuentes de probióticos que puedes combinar con frutas, cereal o granola.
- Agregá pepinitos en escabeche a tus ensaladas: los pepinitos encurtidos son una forma sabrosa de incluir probióticos en tus comidas. Agregalos como un aderezo a tus ensaladas o como guarnición en tus platos principales.
La fermentación es el proceso clave para la producción de alimentos con probióticos. (Foto: archivo)
- Probá nuevas opciones fermentadas: experimenta con alimentos fermentados como el kimchi, el tempeh o la kombucha. Estos alimentos ofrecen una variedad de probióticos.
- Incluí quesos sin pasteurizar en tu dieta: optá por quesos sin pasteurizar, como el queso brie o el queso azul, que contienen una abundancia de bacterias beneficiosas para tu intestino.
- Prepará miso en tus platos: utilizá el miso como condimento en sopas, aderezos o salsas para agregar un toque de sabor umami y obtener beneficiosos probióticos adicionales.
Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.
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