El estudio médico que reveló cuál es el tipo de proteína que hay que consumir para tener un envejecimiento más saludable
Para poder llevar una buena vida es necesario cumplir con algunos requisitos: comer saludablemente, hacer ejercicio, tomar agua y hacerse controles médicos. Sobre todo luego de los 50 años, cuando ya estamos envejeciendo.
Y para comer de forma saludable es necesario ingerir una importante variedad de alimentos. Los expertos en salud y nutrición aseguran que los platos deben incluir proteínas, hidratos y vegetales.
Algunos estudios científicos recientes confirman qué proteína hay que comer para tener una vida más sana y así poder envejecer de mejor manera.
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Salud: ¿qué proteína hay que consumir para envejecer de forma más saludable?
El nuevo estudio publicado por The American Journal of Clinical Nutrition agregó un nuevo dato de vital importancia sobre la alimentación y cómo esta influye en la forma en la que envejecemos. Asegura que las dietas ricas en vegetales pueden ayudar a las mujeres a envejecer de forma más sana.
La investigación pudo confirmar que las mujeres que comían proteínas de origen vegetal tenían menos enfermedades crónicas y eran más saludables en el futuro.
Tu alimentación es fundamental para tu salud. (Foto: archivo)
El estudio fue realizado por un grupo de científicos de la Universidad de Tufts, Boston, Estados Unidos, que se dedicó a analizar los datos de 48 mil mujeres. En el mismo se pudo ver que en las mujeres que incluían proteínas dentro de sus dietas, hubo una reducción de los casos de distintas enfermedades como: enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes, y deterioro de la salud cognitiva y mental.
Además, confirman que el consumo de proteínas está relacionado directamente con la buena salud, sobre todo en personas adultas. Y hacen foco en la proteína vegetal, que es la que, según los datos, marca la diferencia en la salud en edades avanzadas.
Otro estudio que comprueba la relación entre la proteína vegetal y la salud de las mujeres fue realizado en Harvard. En él se analizó la vida de enfermeras mujeres de entre 34 y 59 años durante 1948 hasta 2016.
Esta investigación descubrió, luego de analizar miles de encuestas, que las mujeres que comían más proteínas de origen vegetal tenían un 46 % más de probabilidades de estar sanas hasta sus últimos años.
Además, el consumo de proteínas de origen vegetal está relacionado con niveles más bajos de colesterol, presión arterial y mejor sensibilidad a la insulina.
Por otro lado, las personas que consumían más proteínas animales tenían un 6% menos de probabilidades de mantenerse saludables a medida que envejecían.
Sumando proteína vegetal vas a envejecer de forma más sana. (Foto: archivo)
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En qué alimentos se encuentra la proteína vegetal
Para poder prevenir enfermedades crónicas y tener una mejor salud al momento de envejecer, deberás sumar estos alimentos que tienen proteína vegetal:
- Frutos secos: almendras, nueces, maní y avellanas.
- Legumbres: lentejas, garbanzos, arvejas o algunos productos derivados como el tofu.
Sumando lentejas a tu alimentación, vas a poder llevar una vida más saludable.
- Cereales.
- Arroz.
- Harina.
- Semillas: chía, sésamo, zapallo, lino, girasol.
- Productos provenientes del trigo: centeno, cebada, avena.
Por otro lado, la proteína animal se puede encontrar en alimentos como: carne, pescado, pollo, huevos y lácteos.
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