El clásico restaurante de Mar del Plata que fue fundado por dos inmigrantes italianos en los años 60
En 1963,el restaurante Montecatini abrió sus puertas en una esquina clave de Mar del Plata, dando inicio a una historia que hoy se sigue contando a través de sus platos. Fundado por dos inmigrantes italianos, el restaurante rápidamente se convirtió en un clásico para quienes buscaban disfrutar de una buena comida en un ambiente relajado y familiar.
A lo largo de las décadas, Montecatini acompañó el crecimiento turístico de la ciudad y supo mantener intacta esa esencia casera que lo caracteriza.
Hoy en día, sigue siendo el destino perfecto para quienes desean saborear lo mejor de la tradición italiana, con un toque único que hace que cada visita sea especial.
¿Cómo comenzó la historia de Montecatini en Mar del Plata?
La historia de Montecatini comenzó en 1963, cuando un grupo de socios italianos decidió abrir un restaurante en la ciudad balnearia.
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Eligieron la esquina de Av. Colón y calle Corrientes para inaugurar su primer local, un punto estratégico para atraer tanto a marplatenses como a turistas que llegaban a la ciudad.
Desde ese momento, el restaurante comenzó a ganar popularidad rápidamente, convirtiéndose en un lugar de encuentro durante la temporada alta.
Con el paso de los años, el restaurante fue adaptándose a las nuevas tendencias y sumando innovaciones. Por ejemplo, incorporaron cocina a la vista, una novedad para la época.
Estos detalles fueron clave para consolidar la propuesta del restaurante como una opción única en la ciudad.
¿Por qué Montecatini es un verdadero clásico de Mar del Plata?
Actualmente, Montecatini sigue siendo un referente gastronómico en Mar del Plata, con una propuesta gastronómica que mantiene su enfoque en la comida casera y abundante.
El restaurante continúa en constante crecimiento y, tras varios años de trayectoria, ha abierto nuevas sucursales. La última de ellas, en La Rioja y 25 de Mayo, fue recientemente renovada, pero sin perder la esencia que lo ha convertido en un clásico de la ciudad.
Hoy, el restaurante es gestionado por la segunda generación de los fundadores, quienes mantienen los mismos valores que le dieron origen al negocio.
El equipo de Montecatini está compuesto por más de 200 colaboradores, quienes siguen trabajando para mantener viva la tradición de este querido restaurante.
¿Qué platos clásicos no te podés perder en Montecatini y dónde están sus sucursales?
Si hay algo que Montecatini ha logrado mantener con el paso de los años, es su propuesta gastronómica tradicional, pero con un toque de frescura que la hace única.
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De acuerdo al sitio especializado Time Out, entre sus platos más clásicos, no podés dejar de probar los calamares al fierro, los deliciosos tortellini de cabutia o un asado de tira cocido a fuego lento, una verdadera delicia para los fanáticos de la buena comida.
Y si sos de los que no pueden resistirse a un buen postre, no te olvides de guardar espacio para los helados artesanales, que siguen la tradición de la ciudad.
En cuanto a sus sucursales, Montecatini tiene varias opciones para disfrutar de su comida en diferentes puntos de la ciudad:
- La más reciente en sumarse al recorrido es la sucursal renovada en La Rioja y 25 de Mayo, en el pintoresco barrio La Perla.
- La clásica sucursal de Colón y Corrientes.
- Santa Fe 1744, siempre lista para recibir tanto a marplatenses como a turistas.
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