Cuánto líquido hay que tomar por día para estar saludable: qué dice la ciencia sobre el mito de los 8 vasos diarios
Durante años se ha dicho que debemos tomar 8 vasos de agua al día para estar saludables. La ciencia ha avanzado y plantea dudas sobre si esta recomendación es válida o si hay nuevas pautas más actuales.
Conocé cuánto líquido hay que tomar por día para estar saludable y conocé qué opinan los científicos y expertos sobre esta recomendación tradicional.
¿Cuánto líquido hay que tomar por día para estar saludable?
Aunque el agua es esencial para nuestra salud, no todos necesitamos la misma cantidad exacta cada día. Según el físico y divulgador científico Eugenio M. Fernández Aguilar del sitio Muy Interesante, nuestro cuerpo tiene mecanismos que regulan la sed y nos indican cuándo es necesario beber para mantenernos hidratados.
El consejo de beber ocho vasos de agua al día tiene un origen incierto. Un informe estadounidense de mediados del siglo XX recomendaba un total de aproximadamente 2,5 litros de agua al día, incluyendo la de los alimentos. Con el tiempo, esta recomendación se simplificó a la idea de beber ocho vasos de agua pura.
La recomendación de tomar ocho vasos de agua al día es un mito que no se aplica a todas las personas. (Foto: Freepik)
Actualmente, se considera que los adultos necesitan alrededor de 2,5 litros de líquido al día, que puede incluir café, té, leche y otros líquidos. Un libro de 1974 también confirmaba que el cuerpo regula bien su hidratación, y que entre 6 y 8 vasos diarios suelen ser suficientes. La hidratación no se limita solo al agua pura, sino también incluye otros líquidos como:
- Frutas
- Verduras
- Infusiones
- Sopas
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¿Qué dice la ciencia sobre el mito de los 8 vasos por día?¿Qué dice la ciencia sobre el mito de los 8 vasos por día?
En lugar de seguir el mito de tomar ocho vasos de agua al día, las pautas científicas actuales proponen un enfoque más flexible. Organizaciones de salud como la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugieren que la cantidad de agua necesaria varía según factores como la actividad física, el clima, la dieta y la salud general.
De manera similar, el informe de las National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine en Estados Unidos establece un rango de ingesta de líquidos en lugar de una cantidad fija.
El agua pura no solo es la que vale, también se consideran alimentos como frutas o leche, café y té. (Foto: Freepik)
Para los hombres, se recomienda alrededor de 3,7 litros diarios, y para las mujeres, unos 2,7 litros, incluyendo todos los líquidos consumidos, no solo agua pura.
La European Food Safety Authority (EFSA) también apoya un enfoque similar, sugiriendo una ingesta total diaria de 2,5 litros para hombres y 2 litros para mujeres, considerando todos los líquidos ingeridos durante el día.
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