Christophe Krywonis: cambió su vida, se alejó de la tele y bajó 50 kilos gracias a una cirugía bariátrica
El reconocido chef televisivo Christophe Krywonis dio en una reciente nota las claves de su nueva vida alejado de las pantallas, al menos hasta dentro de muy poco cuando comenzará a rodar Bake Off con la conducción es de Wanda Nara, y los jurados Maru Botana y Damián Betular. El programa saldría en septiembre.
Krywonis, conocido cocinero francés con alta reputación en la televisión tras su participación en programas como MasterChef o Bake Off Argentina, el gran pastelero, habló con La Nación sobre el giro que dio su vida en el último tiempo.
“Gracias a alejarme de la televisión cambió mi forma de ver las cosas y la pandemia me hizo replantear muchas otras. Fue una retirada momentánea que me vino bien para refocalizar mi vida personal porque gracias a eso conocí a mi mujer; hay que decirlo. Y también volví a mis raíces, a hacer mi trabajo de cocinero que es mi pasión porque cocino desde los 15 años en forma profesional”.
El chef contó que hace pocos meses decidió abrir un lugar en el que hace pollos al espiedo: “Lo que más amo, es cocinar y atender. Y aquí está el resultado. Aproveché mi popularidad y mi accesibilidad para hacer un producto popular y accesible que es el pollo al espiedo a leña. Mi hija Zoe, que es chef, trabaja conmigo, y Lola pintó un mural y la decoración”.
Sobre su romance con una psicóloga, comentó que a pesar de que hace tiempo había dijo que le bajaba la persiana al amor, apareció ella y le hizo cambiar de opinión.
Más adelante, en la entrevista habló de su operación bariátrica. Contó que su salud estaba en riesgo y por eso tuvo que tomar cartas en el asunto. “Fue muy difícil tomar la decisión. Tanto que me tomé como seis años, entre idas y vueltas. Hasta que estuve a un paso del coma diabético y siempre tuve conciencia de que si pasaba algo con la diabetes me tenía que operar. Tuve un pico de glucemia de 450, es grave y mortal, y dije: ‘Ya está’”.
Luego comentó que bajar 50 kilos le devolvió la movilidad y las ganas de hacer cosas: “Estoy en 100 y me siento bien. Si puedo bajar a 98, mejor”.
Y luego agregó: “Estoy muy feliz. Es muy reservada y no le gusta la exposición así que es una decisión no hablar de mi vida privada. Fui a Francia con ella, conoció a mi familia y estamos muy bien. Y viví un lindo reencuentro con mis amigos del jardín de infantes”.
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