La fruta que forma parte de la medicina oriental: es rica en vitamina C, previene el envejecimiento y ayuda a bajar de peso
En el mundo de la medicina oriental, hay ciertos alimentos que han sido venerados por siglos por sus propiedades medicinales. Entre estos, se encuentra una fruta en particular cuyo poder nutricional y medicinal ha sido objeto de estudio y admiración: las bayas de goji.
Originarias de China, estas diminutas frutas ganaron popularidad en todo el mundo debido a su impresionante contenido de vitamina C y antioxidantes.
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Bayas de goji: la fruta que es rica en vitamina C, previene el envejecimiento y ayuda a bajar de peso
Según el sitio web alimente.elconfidencial, las bayas de goji continúan ganando popularidad entre los consumidores gracias a su amplio abanico de beneficios para el cuerpo. Pueden consumirse en forma seca, fresca o en cápsulas y son una verdadera joya en el mundo de la alimentación.
Reconocidas por su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico, actuar como poderosos antioxidantes, mejorar la salud visual y prevenir el envejecimiento y diversas enfermedades, las bayas de goji también contribuyen a la pérdida de peso al reducir el azúcar en la sangre.
Las bayas de goji son frutas originarias de China y han sido utilizadas en la medicina oriental durante siglos. (Foto: Istock Photo)
Ricas en hierro y una variedad de vitaminas, incluyendo A, B1, B2, B3, B6 y sobre todo C, las bayas de goji superan a muchas otras frutas en términos de valor nutricional. Con hasta seis veces más vitamina C que las naranjas, niveles comparables de calcio a los de la leche y tres veces más potasio que las bananas, estas bayas son una fuente concentrada de vitalidad y bienestar.
Conocidas también como Lycium barbarum o cerezas del Tíbet, las bayas de goji han sido un componente esencial de la medicina tradicional oriental durante más de dos milenios, destacando por sus potenciales beneficios para la salud cardiovascular, inmunológica y metabólica.
Estas bayas son una fuente concentrada de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y protegen las células del daño. (Foto: Istock Photo)
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Alimentación saludable: ¿cómo incorporar las bayas de goji a tu dieta?
Incorporar las bayas de goji a tu dieta diaria es más fácil de lo que creés. Acá te dejamos algunas formas deliciosas de disfrutar de los increíbles beneficios de estas pequeñas frutas:
- Agregarlas a tus desayunos: agregá bayas de goji a tus cereales, yogures o batidos matutinos para comenzar el día con un impulso de energía y nutrientes.
- Incluir en ensaladas: mezclá las bayas de goji en tus ensaladas para darles un toque dulce y nutritivo, combinándolas con verduras frescas y otros ingredientes.
- Snack saludable: llevá unas cuantas bayas de goji deshidratadas en tu bolsa como un snack saludable para picar entre horas y combatir la ansiedad por comer.
- En recetas dulces: utilizá las bayas de goji en la preparación de postres saludables, como barras de cereales caseras o galletas, para disfrutar de un dulce nutritivo sin remordimientos.
- Infusiones y tés: agregá unas cuantas bayas de goji a tus infusiones o tés favoritos para darles un toque de sabor y potenciar sus propiedades antioxidantes.
- Como complemento en platos principales: incorporá las bayas de goji a tus platos principales, ya sea en guisos, salteados de vegetales o acompañando carnes o pescados para añadir un toque de color y sabor único.
Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.
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