Chorifest 2023: vuelve el imperdible festival de un clásico argentino, ¿cuándo es?
Los amantes del clásico choripán podrán disfrutar el próximo fin de semana el regreso del ChoriFest, el festival dedicado al tradicional sándwich argentino y señalado como uno de los mejores del mundo según la guía Taste Atlas.
Con su última edición que tuvo lugar durante los feriados de carnaval 2023 y una convocatoria de más de 20 mil personas, esta vez el público podrá degustar el sábado 5 y el domingo 6 en el Hipódromo de Palermo.
Al igual que todos los años, habrá más de 30 puestos de cocina, un mercado de productos dedicado a los amantes del asado, parilla, un sector de juegos y jornadas de turf.
ChoriFest 2023 en el Hipódromo de Palermo, ¿cómo asistir?
La entrada al festival será libre y gratuita durante el fin de semana; con ingreso por avenida Libertador y Dorrego. Los food trucks ofrecerán una amplia variedad de choripanes, desde tradicionales hasta de autor.
El choripán es un clásico de la gastronomía argentina. (Foto: Hipódromo de Palermo).
En cada puesto, los cocineros y parrilleros sorprenderán con sabrosas creaciones clásicas o audaces para todos los gustos.
¿Qué choripanes habrá?
Las opciones son chorizo de cordero, con cebolla roja, yogurt, pepino, hierbabuena y batata; chori vegetariano, con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel; choripán ahumado, con hongos, lechuga, naranja y ajo; choripán tradicional con criolla en campo de campo; y muchas más.
A la última edición del ChoriFest asistieron más de 20 mil personas.
También, se podrán disfrutar otras exquisiteces de la parrilla argentina: mollejas, vacío, tiras de asado, bondiolas, lomitos, costillares; empanadas, vinos, cervezas artesanales de Rabieta, y postres. Asimismo, habrá propuestas veganas y sin TACC.
¿Qué más puedo hacer en ChoriFest?
Mercado del parrillero
Un espacio con propuestas para fanáticos del asado como fogoneros, ahumadores, kits parrilleros, braseros, mini espiedos, indumentaria y accesorios.
Sector de juegos para niños
Juegos didácticos, espacio de artes plásticas y rincón de lectura.
Información útil
- Fecha: sábado 5 y domingo 6 de agosto;
- Horario: 12 a 20;
- Lugar: Hipódromo de Palermo (Av. Del Libertador y Dorrego), CABA;
- Costo: entrada gratuita,
- En caso de lluvia se reprograma para el 20 y 21 de agosto.
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